菜品丰富度不足　　雕爷牛腩只有四道主菜，消费者到店用餐不出一个礼拜便可吃个遍，随着近年来消费升级和生活品质的提高，大多数消费者开始求新求变，然而消费者在吃遍所有菜品以后很难有再去吃的动力。”这道禁令让创始人吴尚志在在中国国际金融有限公司(以下简称“中金”)工作了7年之后面临“失业”的境地。